여름철 다이어트 꿀팁정보

시리즈건강정보

• 살빠지는 차, 체중감량 다이어트에 좋은 차 4가지 일하면서 커피, 차, 음료 등 물 대신 마시는 음료들이 있는데요 그 중에서도 '차'는 몸을 따뜻하게 유지하고, 몸의 순환을 돕는 등의 역할을 합니다.

체온 유지를 위해 마시던 차, 다이어트에 도움 되는 차는 어떤 게 있을까요?

히비스커스 차

• 히비스커스(Hibiscus)는 유럽, 남아프리카, 중국 등지에서 분포하며 붉은 꽃잎이나 열매를 말려 차로 만든 것입니다.
• 선명한 루비색의 빛깔과 향으로 다른 차와 브랜딩 할 때에도 많이 쓰입니다.
• 히비스커스가 다이어트에 좋은 이유는 다이어트 보조제에 쓰이는 '하이드록구연산(HCA)'가 함유되어 있기 때문입니다.
• 하이드록구연산이란 밥, 떡, 빵 등을 섭취하면 탄수화물이 지방으로 변환되는데, 이를 지방으로 변환되는 것을 막아 체지방을 줄여주는 역할을 합니다.
• 또한 히비스커스는 루비색을 띠는 천연 항산화 물질이 가득합니다.
• 이는 '안토시아닌'이 풍부하게 들어있다는 것을 알 수 있습니다.
• 히비스커스에 함유된 안토시아닌은 혈관 안에 있는 찌꺼기들을 제거해 주며, 붓기를 제거하는데 효과적입니다.
• 또한 특유의 상큼한 향과 달콤한 맛, 매력적인 색소가 음료수를 먹는 것처럼 향긋하게 입맛을 돋우며 질리지 않고 마시기 좋습니다.

팥 차

• 팥은 설탕과 함께 버무려 달콤한 팥 앙금, 팥빙수, 아이스크림 등으로 자주 접하는 곡물입니다.
• 그렇다 보니 살이 찐다고 생각하기 쉽지만, 설탕을 제외한 팥 자체는 다이어트에 효과적입니다.
• 팥에는 사포닌과 칼륨이 많이 들어 혈압 조절, 부기 완화, 노폐물 배출 등에 효과가 좋습니다.
• 특히 평소 짜거나 매운 음식을 먹은 뒤 팥을 우린 물을 충분히 마셔주면 이뇨작용이 활발해져 부기관리 및 노폐물 배출에 좋습니다.

팥차 건강하게 끓이는 방법

1. 통팥을 깨끗하게 씻은 후 반나절 불립니다.

2. 물 1~2L와 불린 팥을 넣어 팔팔 끓인 뒤, 처음 끌린 물은 버려주세요.

3. 깨끗한 물을 다시 넣어 팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄이고 30분 더 차근하게 끓여줍니다.

4. 팥 알갱이를 손으로 만졌을 때 쉽게 부서지면 불을 끄고 식힙니다.

5. 이후 팥 알갱이를 체에 걸러내고 남은 파차는 유리병에 담아 냉장 보관합니다.

녹차

• 녹차는 다이어트에 좋다고 알려져 있지만, 정확히 어떤 성분 때문에 다이어트에 도움이 되는지 혼동될 수 있습니다.
• 녹차를 마시면 떫은맛을 느끼게 되는데요, 이 떪은 맛을 내는 카테킨 성분이 다이어트에 효과적입니다.
• '카테킨'이란 녹차에 함유된 폴리페놀의 일종입니다.
• 녹차의 떪은 맛을 내는 성분으로 식품 의약안전처에서 체지방 감소, 항산화, 콜레스테롤 개선 효과를 인정받았습니다.
• 녹차의 타닌 성분은 칼슘, 철분과 결합하려는 성질이 있어 영양분의 흡수를 방해하기 때문에 식후 바로 마시는 것은 좋지 않습니다.
• 따라서 녹차는 식후 1~2시간 이후에 먹는 것이 좋습니다.

우엉차

• 아삭한 식감의 김밥 별미 재료인 우엉은 차로 끓여 먹을 때 건강에 득이 됩니다.
• 우엉에 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 배변 촉진에 도움을 주고, 혈당 조절 및 콜레스테롤 배출 효과가 뛰어난 식 재료입니다.
• 특히 당질의 일종인 이눌린(Inulin) 이 풍부해 신장 기능을 높여주고, 풍부한 섬유 소질이 배변을 촉진하여, 다이어트에 효과적이라 비만을 예방할 수 있습니다.
• 우엉 껍질 속 사포닌(Saponin) 성분은 혈관의 콜레스테롤을 배출하고 면역기능을 높이는 데 도움이 됩니다.
• 유기농 우엉 등을 깨끗하게 세척해 마실 때 껍질의 풍부한 영양도 맛볼 수 있습니다.